HUBUNGAN ANTARA FAKTOR SOSIAL EKONOMI DENGAN KETERSEDIAAN PANGAN POKOK DI TINGKAT RUMAH TANGGA PETANI DI KECAMATAN SAPTOSARI KABUPATEN GUNUNGKIDUL DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara faktor sosial ekonomi dengan ketersediaan pangan pokok di tingkat rumah tangga petani di Kecamatan Saptosari, Kabupaten Gunungkidul, Daerah Istimewa Yogyakarta. Faktor sosial ekonomi yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendapatan, usia, pekerjaan, jumlah anggota keluarga, pendidikan dan pengeluaran. Penelitian ini menggunakan data primer yang diperoleh dari wawancara langsung dengan mengajukan daftar pertanyaan dalam bentuk kuesioner. Teknik pengambilan sampel yang digunakan yaitu teknik simple random sampling. Perhitungan banyaknya responden dalam penelitian ini menggunakan rumus Slovin dengan hasil sebanyak 45 rumah tangga petani. Teknik analisis yang digunakan adalah metode analisis FCS (Food Consumption Score). FCS (Food Consumption Score) digunakan untuk menghitung skor konsumsi pangan yang didapatkan dengan mengukur frekuensi pangan yang dikonsumsi oleh individu dan rumah tangga petani selama recall 7 hari. Selanjutnya uji yang digunakan adalah Uji Chi-Square untuk mengetahui terdapat atau tidaknya hubungan antara faktor sosial ekonomi dengan ketersediaan pangan pokok di tingkat rumah tangga petani di Kecamatan Saptosari, Kabupaten Gunungkidul, Daerah Istimewa Yogyakarta dengan syarat α = 0,05. Berdasarkan hasil Uji Chi-Square yang telah dilakukan didapatkan hasil bahwa faktor sosial ekonomi (Usia, Pekerjaan, Pendidikan dan Pengeluaran) memiliki hubungan yang signifikan terhadap ketersediaan pangan pokok di tingkat rumah tangga petani di Kecamatan Saptosari, Kabupaten Gunungkidul, Daerah Istimewa Yogyakarta. Sedangkan faktor sosial ekonomi (Pendapatan dan Jumlah Anggota Keluarga) tidak memiliki hubungan yang signifikan terhadap ketersediaan pangan pokok di tingkat rumah tangga petani di Kecamatan Saptosari, Kabupaten Gunungkidul, Daerah Istimewa Yogyakarta.

View / Open Files
Authors
  • Eka Wahyuni
  • Ari Astuti
  • Abdul Rohman
Publication Date

2020-11

Keywords

Pola Konsumsi Pangan, Ketersediaan Pangan Pokok, FCS (Food Consumption Score)